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Salada de batata em molho de alho

Doses:
24
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:


6 batatas



2 cenouras



50 gr de ervilhas congeladas



alface



2 tomates maduros



1/4 pimento verde



salsa fresca



sal



Para o molho de alho



4 colheres de maionese



1 colher de café de alho em pó



1 colher de sopa de água

 
Preparação:
- Coza a batata e as ervilhas com sal, mas à parte.

- Escorra bem os legumes, retire a pele às batatas e corte-as em pedaços pequenos.

- Lave e arranje a alface e os tomates. Corte a alface em juliana e os tomates em cubos.

- Corte também o pimento em pequenos cubos e a cenoura em juliana grossa.

- Coloque todos os legumes numa saladeira.

- Misture todos os ingredientes do molho e junte-o à salada.

- Mexa ligeiramente e salpique com salsa fresca finamente cortada.


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Receita impressa em 2019.11.21
 
   
 
 
 
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