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Pá de porco assada c/ batata

Doses:
4
Tempo:
90 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
rosa lopes
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
1,5kg de pá de porco
batatas (a quantidade que desejar)
1 cebola cortada aos pedaços
2 dentes de alho
1 tomate médio maduro(na falta pode ser polpa de tomate)
salsa
1 folha de louro
azeite
vinho branco
sal
pimenta
1 pouquinho de colorau (facultativo)
 
Preparação:
Mistura-se todos os ingredientes num recipiente e tritura-se tudo.
Cobre-se a carne e deixa-se marinar (às vezes faço na hora), já na assadeira de ir ao forno.
Leva-se a assar, juntando posteriormente as batatas.


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Receita impressa em 2018.06.18
 
   
 
 
 
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