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Banana frita

Doses:
4
Tempo:
30 min
PreparašŃo:
Lume
Dificuldade:
Fßcil
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sopa de aš˙car
125g de c˘co ralado
2 limas ou lim§es
2 bananas grandes
1kg de gordura branca em barra
1 pacote (500 ml) de gelado de baunilha
 
Preparação:
Separe os ovos das gemas e claras. Bata as gemas com o aš˙car e o c˘co ralado. Bata as claras em castelo e envolva com o creme de ovos e c˘co. Esprema uma lima e lave e seque a outra lima e corte em rodelas finas. Descasque as bananas, corte-as aos quartos e regue-as com o sumo de lima. Passe as bananas na massa de c˘co, pressionando a massa com firmeza.

Derreta a gordura numa frigideira profunda ou fritadeira ou uma panela alta e frite as bananas de c˘co na gordura quente por cerca de 3-4 min. Depois de fritas coloque sobre papel absorvente e deixe escorrer bem. Faša bolas ou corte o gelado de baunilha em cubos. Coloque o gelado sobre as rodelas de lima e sirva com as bananas de c˘co fritas.

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Receita impressa em 2019.07.22
 
   
 
 
 
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