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Tortinhas de gelado de baunilha e chocolate

Doses:
10
Tempo:
30 min
Preparação:
Ao natural & frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
300g de gelado de baunilha
150g de cobertura de chocolate escuro
25g de óleo de coco
violetas e pétalas de rosas cristalizadas para a decoração
papel manteiga
 
Preparação:
Forme 10 bolas (20-30g cada) com o gelado de baunilha e congele novamente e de imediato por 2 horas. Pique a cobertura de chocolate e leve a derreter com o óleo de coco em banho-maria.

Passe 1 bola de gelado rapidamente pelo chocolate derretido usando um garfo. Deixe escorrer e coloque sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga. Decore imediatamente com as violeta e as pétalas de rosa cristalizadas.

Faça o mesmo com as restantes bolas de gelado (de preferência tire cada bola individualmente do congelador). Congele novamente as tortinhas de gelado já prontas por cerca de 1-2 horas.

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Receita impressa em 2019.11.21
 
   
 
 
 
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