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Bolos de Abóbora

Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Rosário Ferreira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
3 chávenas de Abóbora cozida
1 chávena de farinha
1 chávena de leite
1 colher de sopa de fermento
4 ovos
 
Preparação:
Numa panela cozem-se as abóboras cortadas aos bocados.

Depois de cozidas passam-se na 123.

Numa taça põe-se as abóboras cozidas com a farinha, o leite, o fermento e as gemas.

Mistura-se tudo muito bem.

Batem-se as claras em castelo e juntamse- no fim.

Numa frigideira com óleo fritam-se às colheradas.

Colocam-se depois de fritas em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Por último passam-se por açúcar e canela.

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Receita impressa em 2019.11.18
 
   
 
 
 
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