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Bolo de Castanhas e Canela

Doses:
1
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
750 gr de castanhas
350 gr de açúcar
1 colher de chá de fermento
6 ovos
erva-doce q.b.
canela q.b.
 
Preparação:
Num tacho cozem-se as castanhas com um pouco de erva doce.

Numa taça bate-se muito bem o açúcar com as gemas e junta-se o fermento e uma colher de sopa de canela.

Adicionam-se as castanhas préviamente passadas pelo passevite e bate-se novamente.

Junta-se as claras em castelo.

Coloca-se a massa numa forma untada com manteiga e pessada por farinha.

Antes de colocar no forno polvilhar com canela.

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Receita impressa em 2019.08.23
 
   
 
 
 
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