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Muffin de Chocolate com Biscoito de Maizena

Doses:
15
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
1 colher (sopa) de baunilha
½ pacote de Biscoito Maizena (400g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

Para decorar
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
 
Preparação:
Numa tigela média, junte os ovos, o creme de leite, a manteiga ou margarina, a baunilha. Mexa delicadamente e reserve. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Numa tigela funda, junte a farofa de biscoito, a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Faça uma cova no centro e acrescente os ingredientes líquidos. Dilua o bicarbonato de sódio em ½ xícara (chá) de água morna e adicione na massa. Acrescente o fermento em pó e ½ xícara (chá) de gotas de chocolate. Mexa bem até envolver todos os ingredientes e despeje em forminhas untadas com manteiga ou margarina enfarinhadas. Decore por cima com as gotas de chocolate restante e le e ao forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e decore com açúcar de confeiteiro.



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Receita impressa em 2019.12.05
 
   
 
 
 
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