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Brigadeiro de chocolate

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
carla fardilha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: carla fardilha

Ingredientes:
5 ovos
4 c. de sopa de chocolate em pó
1 chav de água
2 cháv e 1/2 de farinha de trigo com fermento
1/2 cháv de óleo
2 cháv de açúcar

para o recheio:
1 lata de leite condensado
5 c. de sopa bem cheias de chocolate em pó
1 cháv e 1/2 de leite gordo
2 colheres de sopa de manteiga
chocolate granulado para a decoração

 
Preparação:
para a massa: Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, e reserve.
Bata muito bem as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco, acrescente o chocolate quente e misture bem, adicione a farinha pouco a pouco batendo, bata as claras e junte-as envolvendo bem sem bater.
Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
Recheio: misture bem todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre até engrossar, caso não engrosse misture num bocadinho de leite frio com farinha maizena.
Depois do bolo cozido cortae o bolo ao meio e recheie e depois cubra com o restante recheio.
Decore todo o bolo com o chocolate granulado.





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Receita impressa em 2019.11.21
 
   
 
 
 
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