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Espetadas de porco com gambas

Doses:
4
Tempo:
35 min
Preparação:
Grelhador
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
marianacp1
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: marianacp1

Ingredientes:
2 lombinhos de porco (aprox. 800 g)
Sal e pimenta q.b.
12 camarões (tamanho 30/40)
50 g de manteiga
2 dentes de alho
Sumo de 1 limão
Salsa q.b
 
Preparação:
1- Arranje a carne, corte-a em 8 pedaços, tempere-as com sal e pimenta e deixe repousar durante 30 minutos.
2- Descasque os camarões deixando só a cabeça e a ponta da cauda. Tempere-os com sal e pimenta.
3- Derreta a manteiga em banho-maria. Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente, junte-os a manteiga, adicione também o sumo de limão e a salsa picada a gosto e mexa.
4- Coloque, alternadamente e como vê na foto, as gambas e a carne nos espetos e leve a grelhar de ambos os lados a gosto. A medida que vai grelhando, pincele as espetadas com o molho de manteiga que preparou.
5- Retire e sirva as espetadas polvilhadas com mais salsa picada e acompanhe com salda de alface e tomate.


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Receita impressa em 2019.09.16
 
   
 
 
 
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