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Maravilha de bolacha com chocolate

Doses:
8
Tempo:
50 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
marianacp1
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: marianacp1

Ingredientes:
Creme de chocolate (100 g de chocolate em tablete; 250 de manteiga; 200 g de açúcar; 2 gemas)
3 pacotes
4 dl de leite frio
Raspas de chocolate para decorar
 
Preparação:
Creme de chocolate:
Parta em pedaços 100 g de chocolate em tablete, deite-os para uma tigela e leve-os a derreter em banho-maria ou no microondas. Depois mexa bem e deixe arrefecer. Numa tigela, bata 250 g de manteiga amolecida com 200 g de açúcar em pó durante 5 minutos, junte 2 gemas e bata mais um pouco. Adicione depois o chocolate derretido e bata bem até obter um creme liso.

1- Disponha, dentro de uma forma de fundo amovível, camadas de creme de chocolate alternadas com camadas de bolachas pasadas pelo leite. Coloque camadas até a forma ficar cheia, sendo que a última deve ser de creme de chocolate. Depois leve ao frio até ficar firme.

2- Antes de servir, passe os lados e o fundo da forma rapidamente em água quente, abra a forma e coloque o bolo num prato. Decore a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e sirva.

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Receita impressa em 2020.02.19
 
   
 
 
 
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