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Bolo de bolacha com creme de café

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
miluana
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: miluana

Ingredientes:
Bolacha tostada: 300 g
Café com leite: 2,5 dl
Açúcar em pó: 150 g
Manteiga: 250 g
Café instantâneo: 1 colher de café
Ovos: 2
 
Preparação:
Amasse bem a manteiga com o açúcar em pó. Junte um ovo de cada vez, batendo sempre com a batedeira. Misture o café instantâneo e mexa muito bem. Num prato fundo, deite o café com leite com um pouco de açúcar. Passe as bolachas uma a uma no café, muito rapidamente para não ficarem demasiado moles, e disponha-as por camadas num prato de servir. Passe a primeira camada com o creme de café, cubra com outra camada de bolacha embebida em café com leite, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas. Pode decorar com bolacha esmigalhada ou chocolate granulado.

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Receita impressa em 2019.07.16
 
   
 
 
 
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