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Minicopinhos de chocolate com mousse

Doses:
30
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Rosi Carvalho
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Rosi Carvalho

Ingredientes:
Ingredientes para os copinhos :

1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
Forma de acetato com tampa ou
Formas BWB 3 em 1 ou
Copinhos descartáveis para cafezinho

Ingredientes para a mousse :

1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de maracujá concentrado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó sem sabor.
 
Preparação:
Modo de fazer os copinhos :
Corte ou raspe ,o chocolate em pedacinhos e coloque numa panela em banho maria, não deixe ferver, quando formar aquelas bolhinhas ,desligue ,e mexa o chocolate até que esteja totalmente derretido.Este tipo de cchocolate fracionado não precisa de choque térmico..Preencha as forminhas e coloque na geladeira.

Modo de fazer a mousse de maracujá:

Modo de fazer :
Hidrate a gelatina como especificado na embalagem,e coloque com os outros ingredientes no liquidificador, leve para refrigerar por 1 hora e preencha os copinhos.Se quiser faça sem a gelatina fica mais molinho.
Abaixo o PAP com os 3 tipos de formas:



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Receita impressa em 2019.09.22
 
   
 
 
 
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