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Frango assado com limão

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ANITA na CoZiNhA
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
1 Frango inteiro
3 dentes de alho
3 cebolas
1 limão inteiro
1 cubo caldo Knorr galinha
1 kg de batatas pequeninas
sal q.b.
Azeite q.b.
 
Preparação:
Tempera-se o frango com o alho picado e um pouco de sal. Depois esfrega-se o cubo de caldo Knorr pelo frando inteiro. (se preferir tambem pode juntar um pouco de vinho branco)
Deixa-se nesta marinada durante cerca de 15 min.
De seguida põe-se o frango inteiro na assadeira com o limao inteiro enfiado dentro do frango. (convém fazer vários furos no limão para durante a assadura o limão libertar o molho)
Cortam-se as cebolas às rodelas e dispõem-se em volta do frango juntamente com as batatinhas tambem descascadas. Rega-se tudo com um pouco de Azeite.
Vai ao forno cerca de 1h ou 1h30 a 180º ou 200º.
Durante a assadura convém ir regando o frango com o molho libertado pelo limão.

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Receita impressa em 2020.03.29
 
   
 
 
 
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