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Bilharacos

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
carla fardilha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: carla fardilha

Ingredientes:
1 abobora menina
6 ovos
raspa de 1 limão
1 cálice de vinho do porto
canela em pó a gosto
300g de açúcar
400g de farinha
1 c. café de fermento
sal
 
Preparação:
Descasque a abobora e leve-a a cozer em água temperada com sal. despois de cozia retire-a da água e deixe-a escorrer e arrefecer. depois de fria coloque-a sobre um pano e vá espremendo o mais que poder...para que saia a água. coloque a cabaça numa taça e junte os ovos, o ácuçar, a raspa de limão, o vinho do porto a canela, a farinha e o fermento e amasse com as mãos. deixe a massa repousar umas 2 horas na taça e tape-a com um paninho. passadas as 2 horas...frite...com a ajuda de 2 colheres de sopa faça as bolinhas e leve-as a fritar...vá virando...

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Receita impressa em 2020.02.22
 
   
 
 
 
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