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Molho Holandês

Doses:
1
Tempo:
10 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Rosário Ferreira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
150 gr de manteiga
3 gemas de ovo
1 c. de sumo de limão
sal e pimenta
 
Preparação:
Derreta a manteiga e coloque-a na misturadora.

Junte as gemas, o sumo de limão e tempere de sal e pimenta.

Ligue a velocidade média e desligue quando o molho estiver consistente.

É muito bom para acompanhar legumes ( espargos, alcachofras, etc ), peixe ou carne.



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Receita impressa em 2019.10.17
 
   
 
 
 
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