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Sopa de Cebola Rápida

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Rosário Ferreira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
4 cebolas picadas grossas
50 gr de manteiga
100 gr de pão aos bocados
1 lt de caldo (metade leite e metade água)
100 gr de queijo Gruyère ralado
sal e pimenta
 
Preparação:
Num tacho, aloure a cebola com a manteiga.

Junte o caldo e o pão e passe com a varinha.

Deixe ferver 20 minutos e tempere de sal e pimenta.

Ponha umas fatias de pão no fundo de uma terrina, deite a sopa e polvilhe com o queijo ralado.

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Receita impressa em 2019.12.06
 
   
 
 
 
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