Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Tempurá de Maçã - Ana Maria Braga

Doses:
2
Tempo:
90 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
2 maçãs descascadas e cortadas em 8 partes (ou banana, abacaxi, pêra)
2 colheres (sopa bem cheia) de açúcar
suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de vinho do Porto ou outra bebida (rum, conhaque, licor)
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
sal a gosto
2 colheres (sopa bem cheia) de açúcar
4 colheres (sopa) de vinho do Porto (ou outra bebida)
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de água
óleo o suficiente para fritar
canela e açúcar
 
Preparação:
Numa tigela coloque as maçãs descascadas e cortadas em 8 partes (ou banana, abacaxi, pêra), açúcar, suco de limão e vinho do Porto ou outra bebida (rum, conhaque, licor). Deixe descansar na geladeira por +/- 1 hora para pegar gosto. Reserve.

Numa tigela coloque farinha de trigo, ovos, sal a gosto, açúcar, vinho do Porto (ou outra bebida), azeite e água, sem parar de mexer até ficar com uma consistência cremosa. Deixe descansar (fora da geladeira) por 1/2 hora.

Passe cada pedaço de maçã reservada nesta massa e frite em óleo. Polvilhe canela e açúcar.

Sirva bem quente acompanhado de sorvete de sua preferência.


Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.17
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos