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"Fígado encebolado"

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Sary
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sary

Ingredientes:
*800g de fígado;
*batatas;
*cebola;
*alho;
*louro;
*pimentão;
*vinagre;
*sal;
*vinho;
 
Preparação:
Começamos por preparar o fígado com alhos, vinagre, pimentão,sal e louro.
Depois coloca-se azeite num tacho e cebola ás rodelas, quando estas estiverem alouradas coloca-se o fígado com meio copo de vinho branco.
Enquanto este cozinha, pelamos batatas e cortamo-las ás rodelas, e fritamo-las.
Quando estas já estiverem fritas, retiramos do óleo e juntamos ao fígado e deixa-se apurar.


Experimente...=)

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Receita impressa em 2019.07.17
 
   
 
 
 
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