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Molho de Ovo Cozido

Doses:
5
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
6 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
4 colheres de sopa de farinha
2 chávenas de leite
1 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta
 
Preparação:

Cozem-se os ovos em água a ferver cerca de 8 minutos.

Aquece-se a manteiga num tacho para cozer a cebola sem deixar alourar.

Tira-se a cebola para fora e com a gordura prepara-se um molho juntando-a com a farinha, o leite e os temperos.

Quando o molho estiver engrossado e a farinha cozida, misturam-se os ovos cozidos cortados aos quadrados.

Serve-se quente.



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Receita impressa em 2019.09.16
 
   
 
 
 
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