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Massinha de Peixe

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cozinha_da_Lili
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cozinha_da_Lili

Ingredientes:
1 cabeça grande de peixe
1/2 pacote de massa cotovelinhos
6 camarões médios
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
100ml de azeite
1 folha de louro
3 colheres de sopa de polpa de tomate
6 cubinhos de pimento vermelho (só para dar gosto)
Hortelã q.b.
1 cubo knorr de peixe
Sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
Coza a cabeça do peixe em água com sal. Reserve.
Em um tacho, pique a cebola, o alho, junte o tomate pelado e partido em pedaços, a polpa de tomate, o louro, o azeite e o cubo knorr. Assim que levantar fervura junte a água onde cozeu o peixe (junte água suficiente para cozer a massa e para que no final fique com caldo). Após levantar novamente fervura, junte a massa e a hortelã. Passados uns 10min, junte o camarão.
Quando a massa estiver cozida, junte o peixe desfiado, rectifique os temperos e sirva.

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Receita impressa em 2019.07.24
 
   
 
 
 
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