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Mousse de Chocolate [Niig3L]

Doses:
6
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Niig3L' -Pt
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Niig3L' -Pt

Ingredientes:
4 ovos
100g de açúcar
150g de chocolate de culinária
125g de manteiga
 
Preparação:
1. Num tacho, leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate.
Deixe derreter.
Mexa bem, até ficar um creme liso e apague o lume.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada.
Junte o chocolate e bata até ficar um creme liso.

3. Bata as claras em castelo.
Envolva bem as claras com o chocolate.

4. Coloque as mousse numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorifico até ficar bem frio.
Depois da mousse fria, está pronta a servir.



Cumptz, Niig3L

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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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