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COSTELETAS DE PORCO GRATINADAS

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
carla fardilha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: carla fardilha

Ingredientes:
4 costeletas de porco
4 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
125g de natas
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de mostarda
½ copo de vinho branco
1 colher de chá de farinha maizena
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Molho inglês q.b
 
Preparação:
Tempere as costeletas com sal e pimenta. Ligue o forno nos 220º. Numa frigideira derreta a margarina.
Frite as costeletas, sem deixar queimar a gordura.
Coloque as costeletas numa travessa, alternando com uma fatia de fiambre e outra de queijo.Na gordura que ficou junte a mostarda, o vinho e deixe ferver 30 segundos.Junte as natas e o molho inglês.
Deixe ferver mais 30 segundos.
Por fim junte a farinha maizena dissolvida num pouco de água.
Deixe engrossar o molho.Regue as costeletas com o molho.
Leve ao forno até alourar um pouco

acompanhe com puré de batata

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Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
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