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Peito de Frango com Gengibre

Doses:
4
Tempo:
180 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
tankha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
4 metades de peito de frango sem pele e desossado (cerca de 450 g)
1 colher de sopa de sumo de limão acabada de espremer
1/2 colher de sobremesa de gengibre ralado
½ colher de chá de pimenta preta moída
2 dentes de alho
azeite, q.b.
 
Preparação:
Misturar o sumo de limão, o gengibre, a pimenta e o alho numa taça.
Colocar os peitos de frango na taça e esfregá-los com a mistura de especiarias.
Cobrir o tabuleiro e deixar no frigorífico durante 1 a 2 horas.
Aquecer uma panela com um pouco de azeite, em lume médio-forte.
Cozinhar o frango na panela até ficar tenro.

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Receita impressa em 2019.08.24
 
   
 
 
 
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