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Robalo ao sal

Doses:
2
Tempo:
50 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
Paty V
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Paty V

Ingredientes:
2 kg de sal
1 Robalo grande
ervas aromáticas a gosto (frescas)
 
Preparação:
Coloque numa travessa de ir ao forno o robalo amanhado. Dentro do robalo coloque um punhado de ervas aromáticas, frescas, a gosto (salsa, coentros, pessoalmente gosto muito de alecrim, tomilho, etc).
Cubra o robalo de sal de forma a ficar completamente coberto.
Leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
Para servir, retire a crosta de sal e a pele do robalo (pois fica dura e sai muito bem) e está pronto a servir.
Acompanhar com batatas a murro e uma salada, fica excelente.
Bom apetite e espero que gostem.


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Receita impressa em 2019.09.15
 
   
 
 
 
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