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Béchamel

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
teixeiratania
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: teixeiratania

Ingredientes:
40g de manteiga;
40g de farinha;
250 ml de leite;
250 ml de natas;
200 ml água da cozedura do bacalhau
Sal q.b.
Noz-moscada q.b.
Pimenta q.b.
Gotas de sumo de limão.
 
Preparação:
Numa panela leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Junte a farinha e mexa muito bem. Entretanto, junte aos poucos a água de cozer o bacalhau, o leite e as natas, mexendo bem.
Quando começar a ferver, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e umas gotas de limão. Mexa e apague o lume.

-Ideal para o bacalhau natas

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Receita impressa em 2019.12.06
 
   
 
 
 
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