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Confitado de bacon extra e castanhas

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Primor
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Primor

Ingredientes:
100 g de bacon cortado aos cubos do tamanho das castanhas;
500 g de castanhas congeladas;
30 chalotas pequenas cortadas a meio;
5 colheres de sopa de gordura de pato (ou azeite extra virgem);
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de salsa
 
Preparação:
Ligar o forno a 130º.

Colocar todos os ingredientes numa assadeira excepto a salsa. Levar ao forno por 45 min. mexendo de vez em quando.

Verificar se as castanhas estão cozinhadas, poderão precisar de mais alguns minutos. Verificar o tempero.

No final picar a salsa e polvilhar.

Acompanha bem qualquer assado de carne.

Esta é uma receita oficial Primor

Clique aqui para saber mais sobre a marca portuguesa com maior tradição na Charcutaria.


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Receita impressa em 2019.11.21
 
   
 
 
 
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