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Broas com Vinho do Porto

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
kimm
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: kimm

Ingredientes:
• 600g de farinha de trigo;
• 350g de manteiga;
• 350g de açúcar;
• 5 ovos;
• 1 cálice de vinho do Porto;
• 1 colher de sopa de Brandy;
• 1 colher de sobremesa de canela moída;
• 1 colher de chá de raspas de limão;
• Manteiga para untar os tabuleiros.
 
Preparação:
Comece por peneirar a farinha para dentro de uma tigela grande. Ao meio, abra um buraco e deite lá para dentro a manteiga derretida e o açúcar peneirado. Misture muito bem e adicione os ovos, um de cada vez. Bata com uma colher de pau e aos poucos acrescente o vinho do Porto e o brandy. Por ultimo aromatize com a canela e as raspas de limão. Amasse tudo muito bem com as mãos. Tenda pequenas bolas, coloque-as separadas em tabuleiros untados com manteiga e leve ao forno pré-aquecido. Depois de 15 a 18 minutos, verifique se as broas estão cozidas e douradas.

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Receita impressa em 2019.09.22
 
   
 
 
 
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