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Pastel de Atum

Doses:
4
Tempo:
1 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
apvaz
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
MASSA:
350g de farinha
50g de manteiga
2 ovos
Sal fino e água q.b

RECHEIO:
2 latas de atum
1 cebola
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
2 ovos cozidos
2 tomates maduros (sem pele)
50g de amêndoa picada
Sal e pimenta q.b
 
Preparação:
1 - Envolva a farinha com a manteiga. Junte os ovos e tempere com uma pitada de sal. Amasse bem e acrescente um pouco de água se necessário. Tenda a massa sobre uma superficie enfarinhada e reserve.

2 - Misture o atum escorrido, a cebola, os alhos, a salsa, oso ovos e o tomate picados. Tempere com sal e pimenta e disponha sobre a massa cortada em quatro. Embrulhe sobre o recheio.

3 - Unte uma folha de papel aluminio com manteiga e polvilhe com parte da amêndoa. Disponha por cima o embrulho de massa e polvilhe com a restante amêndoa.

4 - Repita a operação anterior para os restantes pasteis e embrulhe cada um num papelote de aluminio. Leve ao forno por 40mn a 200ºC. Retire e sirva de seguida.

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Receita impressa em 2019.12.11
 
   
 
 
 
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