Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Arroz de grão com Medalhões de Pescada e molho á Canotilho

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
anjo36
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: anjo36

Ingredientes:
4 Medalhões de Pescada limpa(400gr)
400 Gr de Grão cozido
1 Limão
4 colher sopa de Azeite
1 Cebola Grande
5 dentes alho
1 raminho de Coentros
1 raminho de Salsa
pitada de Sal
pimenta branca (q.b)
1 colher de chá de pimentão doce
1 colher sopa de vinagre de vinho
1 colher de sopa de Polpa de Tomate
1 caneca de Arroz vaporizado
 
Preparação:
1º O \"Molho\"
Num copo junte 3 alho picado,cebola picada(metade),colher de chá pimentão doce,raminho de salsa e coentros cortados,sal,pimenta,colher de sopa de vinagre de vinho e 2 colher sopa de Azeite.De seguida com uma varinha mágica passe mas não completamente.
2ª prepare uma frigideira, deite 2 colher de sopa de azeite e alguma cebola picada e 1 dente de alho picado, refogue um bocado ate ganhar cor e coloque os medalhões, deite sumo de limão ,sal e pimenta branca.Deixe cozinhar 20min,Mexa e volte os medalhões.Deite o molho e envolva.
3ºO Arroz.
Num tacho junte azeite,cebola picada,alho e um pouco de coentros,deixe refogar ate ganhar cor. Deite de seguida o arroz,mexa e 1 min depois junto 3 canecas de agua pré aquecida.vá mexendo deixe ficar por mais 15min...verifique os medalhões ,caso esteja pronto ,retire e sirva ,Bom apetite!!

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.19
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos