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Bifinhos à Anjinho Lindo

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Ana Luísa Oliveira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Ana Luísa Oliveira

Ingredientes:
8 bifes de frango
8 fatias de queijo
8 fatias de fiambre
1 pacote de molho bechamel 200 ml
4 colheres de sopa de polpa de tomate
piripiri em pó qb
pimentão doce em pó qb
alecrim qb
tomilho qb
 
Preparação:
Comece por grelhar os bifes de frango até ficarem alourados. Depois recheie os bifes com o queijo e fiambre, colocando 1 bife, 1 fatia de queijo e 1 de fiambre e, por fim, outro bife, prendendo com palitos.
Numa frigideira, coloque o molho bechamel e a polpa de tomate, deixando ferver, sem parar de mexer. Tempere com o piripiri, o pimentão doce e as ervas aromáticas, e deixe apurar.
Numa travessa de ir ao forno, disponha os bifes e cubra com o molho. Leve ao forno por cerca de 15 min para gratinar.
Poderá servir com batatas fritas, se preferir.

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Receita impressa em 2019.08.17
 
   
 
 
 
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