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Kafta Assada (Receita Árabe)

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
kimm
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: kimm

Ingredientes:
• Sumo de uma lima;
• Azeite q.b.;
• Canela em pó q.b.;
• 1 Tomate;
• 1 Dente de alho;
• Salsa q.b.;
• 1kg de carne de vaca picada;
• Margarina;
• 1 Cebola;
• Sal q.b..
 
Preparação:
Comece por picar meia cebola com um pouco de salsa e reserve enquanto corta, em rodelas bem finas, o tomate e a outra metade da cebola. Depois, misture bem, sem no entanto amassar, a carne, a cebola picada com a salsa, pó alho socado com sal e o sumo de uma lima. Quando obtiver uma mistura homogénea, tempere com canela e regue com azeite. De seguida, espalhe o preparado num tabuleiro untado com bastante margarina. Cubra tudo com as rodelas de tomate e cebola e junte pedacinhos de margarina. Por fim, leve ao forno para assar. Se quiser, pode acompanhar este prato com salada ao seu gosto.

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Receita impressa em 2019.12.07
 
   
 
 
 
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