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FILETES DE PERÚ À MADEIRENSE

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Nuno Gomes
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Nuno Gomes

Ingredientes:
* 2 Embalagens de Filetes de Perú (Novidade Minipreço);
* 1 lata pequena de cogumelos Laminados;
* 1 colher de sopa de massa de Alho;
* 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
* 1 caldo de Aves;
* 1 dl de Azeite;
* 2 Colheres de sopa de Vinho da Madeira;
* 2 chávenas de Arroz Vaporizado;
 
Preparação:
1) Num tacho coza o Arroz com o dobro de água por cerca de 12 a 15 minutos, se necessário, acrescente mais um pouco de água até o arroz estar cozido a gosto.

2) Num outro tacho, sem adicionar sal, coloque o azeite, a margarina, a massa de alho, e o caldo de aves e leve a refogar em lume brando. Espalhe as lâminas de Perú no refogado. Deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos. Junte os cogumelos e o Vinho da Madeira e deixe apurar durante cerca de 8 a 10 minutos em lume brando.

3) Sirva acompanhado de uma Salada mista.

Bom Apetite!

(DEPOIS DE EXPERIMENTAREM DEIXEM EM http://www.facebook.com/ReceitasLightSemSal A VOSSA MENSAGEM COM A VOSSA OPINIÃO. OBRIGADO!)

(Nuno Teodósio)


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Receita impressa em 2019.08.25
 
   
 
 
 
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