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Costela grelhada com alecrim e tomilho

Doses:
2
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Receitas q.b
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Receitas q.b

Ingredientes:
– 1 tira de costela
– sal grosso q.b
– pimenta q.b
– alecrim fresco q.b
– tomilho fresco q.b

Legumes salteados
– 2 batatas doces médias
– 4 couves bruxelas
– 100 ml de azeite
– 2 dentes de alho
– 2 ovos de cordoniz
– sal q.b
– cebolinho q.b
 
Preparação:
Tempere a costela com sal e pimenta. Refresque com as ervas aromáticas.
Leve a grelhar numa grelha bem quente. Vá virando a costela.

Coza os legumes em água temperada de sal durante 10 minutos. O mesmo com os ovos.
Assim que estiverem cozidos, retire e escorra.
Numa frigideira, coloque o azeite, o alho e deixe tomar o gosto.
Junte os legumes, envolva e retire.
Refresque com cebolinho e enfeite com os ovos de cordoniz.

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Receita impressa em 2019.08.25
 
   
 
 
 
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