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Purê de Batatas com Requeijão

Doses:
8
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
biaferreira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: biaferreira

Ingredientes:
6 batatas grandes, lavadas e descascadas
½ copo de leite
1 colher de sopa de manteiga
100 g de queijo ralado
2 colheres de sopa de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
 
Preparação:
Corte as batatas pela metade, coloque numa panela com uma pitada de sal e cubra com água.

Leve ao fogo até que estejam bem macias (espete com o garfo ou prove uma para saber se está bem cozida).

Depois de cozinhar, retire do fogo e escorra a água.

Passe as batatas pelo espremedor de batatas ou amasse com garfo e volte a panela ao fogo.

Sempre mexendo, acrescente todos os ingredientes: batata amassada, leite, manteiga, queijo ralado, requeijão e o alho amassado. Prove o sal e a pimenta, se necessário, adicione mais uma pitada.

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Receita impressa em 2020.01.27
 
   
 
 
 
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