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Crumble de Pescada com Azeitonas e Alho Francês

Doses:
3
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
As Receitas Lá De Casa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: As Receitas Lá De Casa

Ingredientes:
6 filetes de pescada
1 alho francês
1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas (agora já há no Pingo Doce)
2 a 3 pães pequenos e duros
3 dentes de alho
Azeite, sumo de limão e sal q.b.
 
Preparação:
Começar por temperar os filetes de pescada com sumo de limão e uma pitada de sal.
Deixar a tomar sabor cerca de uma hora (pode ser menos tempo, se não tivermos oportunidade).

Num robot de cozinha triturar, separadamente e de forma grosseira, o alho francês, o pão, e as azeitonas juntamente com os dentes de alho.

Ir colocando numa taça grande e no fim regar generosamente com azeite, colocar uma pitada de sal e envolver todos os ingredientes, de forma uniforme.

Num tabuleiro de ir ao forno, colocar os filetes (passando-os por um toalhete de cozinha para irem mais sequinhos) de maneira a ficarem o menos sobrepostos possível.

Cobrir todo o tabuleiro com a mistura preparada e levar ao forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 30 minutos ou até a cobertura estar douradinha.

Acompanhamos com puré de batata.

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Receita impressa em 2020.02.23
 
   
 
 
 
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