Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Gelado de Pêssego

Doses:
4
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
4 pêssegos grandes madurros
dois ovos
2 chávenas de nata muito fresca
2 colheres de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de açúcar
um pouco de raspa de limão
 
Preparação:
Descascam-se os pêssegos. Tira-se-lhes os caroços e esmagando-os na mixer.

Num tacho coloca-se a farinha, o açúcar, os ovos batidos e umas colheres de leite.

Mistura-se tudo muito bem e junta-se pouco a pouco o resto do leite.

Leva-se a cozer em lume brando, mexendo sempre, até que o creme comece a aderir à colher, sem o deixar ferver.

Retira-se do lume e acrescenta-se a nata e a raspa de limão.

Vaza-se o composto para uma taça de pirex redonda e coloca-se no congelador.

Quando o gelado começar a formar-se, mexe-se bem com uma colher de pau, acrescenta-se os pêssegos e torna a meter-se no congelador.

Deixa-se ficar cerca de 30 minutos.

Mexe-se de novo o gelado, e recoloca-se no congelador.



Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.01.20
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos