Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Espetada de camarão com toucinho e ananás

Doses:
4
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
kimm
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: kimm

Ingredientes:
• 800g de camarão médio;
• 1 Lata de rodelas de ananás em calda;
• 150g de toucinho fumado extra;
• 1 Lata de cogumelos inteiros;
• 50g de creme vegetal;
• 1 Limão;
• Sal q.b.;
• Pimenta preta moída q.b.;
• Azeite q.b..
 
Preparação:
Escorra o ananás e os cogumelos. Deixe descongelar um pouco o camarão, descasque-o deixando apenas a ponta da cauda e tempere com um pouco de sal e pimenta. De seguida, corte o toucinho fumado e o ananás em pedaços.
Prepare as espetadas colocando alternadamente nos espetos camarão, toucinho fumado, ananás e cogumelos. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e deixe aquecer. Junte as espetadas e deixe-as cozinhar durante 5 minutos de cada lado. Retire-as e coloque-as num prato.
Leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal, deixe derreter, junte o sumo de limão e deixe ferver. Verta o molho por cima das espetadas e decore a gosto.

Dica:
Sabia que o camarão descasca-se mais facilmente se for mergulhado em água a ferver com umas gotas de limão ou vinagre.

Interesse nutricional:
O toucinho é muito rico em gordura e em calorias pelo que deve utiliza-lo em pequenas quantidades.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.07.16
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos