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Pundinzinhos de Bolachas de Chocolate

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Delicias Cá Da Casa
*****
[Servente de Cozinha]

 
         

Foto publicada por: Delicias Cá Da Casa

Ingredientes:
3 gemas (1/3 cup)
1/3 cup de leite
1/3 cup de açúcar (mal cheio)
4 bolachas de pepitas de chocolate
caramelo líquido
 
Preparação:
Bater leite, açúcar e gemas (na Bimby, vel. 3, 2m, 37º ) com a varinha mágica.

Barrar as formas de caramelo.

Colocar as bolachas num saco plástico e esmigalhar com o rolo da massa.

Colocar no fundo da forma uma porção de bolacha e por cima o creme.
Não se preocupe se as bolachas subirem, não há problema algum.

Levar a cozer em banho-maria a 180º, cerca de 13m (no meu forno pelo menos)

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Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
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