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Massa de marisco

Doses:
2
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
celia_silva
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: celia_silva

Ingredientes:
200 gr de massa tagliatelle
100 gr de miolo de camarão
50 gr de miolo de ameijoa
3 delicias do mar
4 c. de sopa de polpa de tomate
1 cebola
1 dente de alho
3 c. de sopa de água
sal
pimenta
orégãos
azeite
tomilho
 
Preparação:
Retire as delícias do mar do frio (para começarem a descongelar).
Passe o miolo de camarão e de ameijoa por água quente e reserve (se preferir pode cozer-los em água durante 3/4 minutos e depois usar a água da cozedura para a massa).
Coloque a massa a cozer, em água a ferver, com sal e um fio de azeite. Quando estiver cozida escorra-a e reserve.
Num tacho, pique a cebola e o alho e refogue-os com um fio de azeite. Quando estiverem alourados junte a água e a polpa de tomate.
Quando levantar fervura coloque o marisco e tempere a gosto com o sal, a pimenta, os óregãos e o tomilho. Deixe apurar.
Corte as delícias do mar em pedaços pequenos.
Junte a massa ao refugado. Envolva tudo muito bem.
Por fim junte as delícias. Deixe por mais 5 minutos, mexendo de vez enquando.
Pode servir com salada de alface.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.13
 
   
 
 
 
opiniões
 

Se leva marisco já não é veg né?
Comentado em 15/02/2014
por RafaelCP
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos