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Empadas Rápidas de Frango

Doses:
0
Tempo:
55 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
O Que Há Pró Jantar
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: O Que Há Pró Jantar

Ingredientes:
Ingredientes para o recheio:
1 Peitos de frango cozinhado e desfiado
100 gr de fiambre em cubos
1 Cebola pequena
2 Dentes de alho
Milho q.b
Azeitonas q.b
100 gr de Queijo creme (tipo Philadelfia)
Azeite q.b
Sal, pimenta e salsa picada

Ingredientes para a massa:
2 Chávenas de chá de farinha
1/2 chávena de chá de queijo Parmesão ralado
1/2 Chávena de chá de óleo
1 Chávena de chá de leite
1 Colher de sopa de fermento em pó
3 Ovos
 
Preparação:
Preparação do recheio:
Pique a cebola e o alho.
Refogue no azeite até a cebola dourar.

Junte o frango desfiado, envolva no refogado e acrescente o milho, as azeitonas, o fiambre e a salsa picada.

Desfaça com a ajuda de um garfo, o queijo creme e junte ao recheio.

Tempere de sal e pimenta a gosto e reserve.

Preparação da massa:
Junte todos os ingredientes e bata bem a massa.

Em formas de empadas untadas e polvilhadas, deite um pouco de massa, um pouco de recheio, e cobrindo com mais massa.

Proceda do mesmo modo até que terminem ambos os preparados.

Leve ao forno a 180ºc durante cerca de 30 mn ou até que se encontrem bem douradas por cima.

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Receita impressa em 2019.10.17
 
   
 
 
 
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