Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Polvo Estufado com Batatas

Doses:
0
Tempo:
80 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
O Que Há Pró Jantar
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: O Que Há Pró Jantar

Ingredientes:
Polvo
Batatas
Cebolas
Pimentos
Polpa de tomate
Vinho branco
Alhos
Coentros
Azeite
Sal
Pimenta
 
Preparação:
Corte o polvo em pedaços, tendo em atenção que encolhe com a cozedura.

Faça um refogado, com a cebola, o alho, o louro e o azeite.

Acrescente o pimento em tiras e deixe refogar mais um pouco.

Junte o polvo, envolvendo bem no refogado, deixando nesta mistura alguns minutos.

Envolva agora, a polpa de tomate, o fio de vinho branco, a pimenta e a água suficiente para cozer o polvo durante 40 a 50 mn.

Corte as batatas em cubos e junte ao polvo.

Se necessário, acrescente água, mas já fervente.

Quando as batatas estiverem cozidas, polvilhe com os coentros picados e sirva de imediato.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.06
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos