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Pudim de Amêndoa e Abóbora

Doses:
4
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Menina_das_receitas
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Menina_das_receitas

Ingredientes:
300 g de açúcar
2 dl de água
250 g de amêndoa finamente ralada
30 g de Vaqueiro Líquida
1 carcaça
1 ovo
5 gemas
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa (bem cheia) de doce de abóbora
caramelo
 
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver suavemente durante 10 minutos.

Adicione a amêndoa finamente ralada, a Vaqueiro Líquida e a carcaça esfarelada. Mexa muito bem e, já fora do lume, adicione o ovo e as gemas desfeitas, a canela e o doce de abóbora. Misture muito bem.

Deite o preparado numa forma de pudim, previamente caramelizada, e coza no forno, em banho-maria, durante cerca de 45 minutos.

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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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