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Sopa de Salsa

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Menina_das_receitas
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Menina_das_receitas

Ingredientes:
6 batatas
1 cebola
1 ramo de salsa
2 ovos
4 colheres de sopa de azeite
quadrados de pão frito q.b.
 
Preparação:
Cozem-se as batatas, a cebola e os alhos numa panela com um pouco de água. Junta-se o azeite e deixa-se ferver bem. Quando tudo está cozido, passa-se a sopa com a varinha mágica. Corta-se um ramo grande de salsa, muito picadinha e deita-se dentro da sopa. À parte batem-se os ovos e misturam-se na sopa. Deixa-se levantar fervura. Quando se for servir, juntam-se uns quadradinhos de pão frito em cada prato.

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Receita impressa em 2019.11.17
 
   
 
 
 
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