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Cogumelos silvestres com queijo feta e azeitonas

Doses:
4
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Menina_das_receitas
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Menina_das_receitas

Ingredientes:
4 grandes cogumelos silvestres
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de mostarda dijon
200 g de queijo feta marinado
punhado de azeitonas
 
Preparação:
Aqueça uma frigideira grande sobre o lume no máximo. Adicione algumas colheres de sopa de azeite e adicione os cogumelos. Tape e cozinhe durante cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe por mais 4 minutos ou até que os cogumelos fiquem macios.
Enquanto isso, misture o vinagre e a mostarda com 4 colheres de sopa de azeite virgem.
Quando os cogumelos estiverem cozidos, cire-os com a haste para cima. Divida os pedaços de queijo feta e azeitonas pelos cogumelos e regue com o preparado anterior.

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Receita impressa em 2020.02.24
 
   
 
 
 
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