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Arroz de Moelas da Lili

Doses:
0
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Doce Tentação
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doce Tentação

Ingredientes:
Moelas a gosto
Cebola
Alho
Polpa de tomate
Azeite
Vinho branco
Sal
Arroz
Salsa
 
Preparação:
Comece por fazer um refogado com cebola, alho e azeite e deixe dourar.

Acrescentar as moelas e deixar refogar bem.

Assim que tiverem uma cor pálida acrescentar a polpa de tomate, a salsa, o sal e vinho branco.

Deixe cozinhar com cuidado para não secar (mexer de vez em quando).

Quando as moelas estiverem cozidas acrescentar água e o arroz.

Rectificar os temperos e assim que o arroz estiver cozido desligar o fogo e servir de imediato.

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Receita impressa em 2019.11.20
 
   
 
 
 
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