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Lombo limpa Temperos

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Historias e Aromas
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Historias e Aromas

Ingredientes:
- 1/2 kg de Lombo de Porco

- Fiambre q.b

- Queijo q.b

- Paio do Lombo q.b

- 1 Cálice de Vinho Branco

- 1 Colher de Sopa ( Cheia ) de Massa Pimentão ( Caseira )

- 1 Colher de Chá de Alho em Pó

- Oregãos q.b

- Azeite q.b

 
Preparação:
- Na panela de pressão, cozer o lombo inteiro cerca de 30 minutos;

- Passado esse tempo, corta-se o lombo ao meio, deixando-o aberto ( como um livro );

- Coloca-se o fiambre, o queijo, o paio e os oregãos;

- Fecha-se e com a ajuda do fio de cozinha, aperta-se bem para não abrir;

- Num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se o lombo recheado, espalha-se a massa pimentão, polvilha-se com o alho em pó, rega-se com o vinho branco e acrescenta-se um fio de azeite. Cobre-se com 1 folha de alumínio;

- Leva-se ao forno 15 minutos, pré aquecido a 190º;

- Retira-se a folha de alumínio e coloca-se novamente no forno até ficar douradinho;



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Receita impressa em 2019.12.13
 
   
 
 
 
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