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Filé de Frango ao Molho de Requeijão

Doses:
6
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
re.souza
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: re.souza

Ingredientes:
6 filés de frango
sal, orégano, cebolinha e pimenta-do-reino preta a gosto
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
3 xícaras de chá de leite
100 g de requeijão
 
Preparação:
Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, e o orégano. Deixe descansar nos temperos pelo tempo que tiver.
Coloque uma frigideira no fogo e frite os filés na margarina, dois ou três de cada vez, até dourarem. Se notar que estão ficando secos, junte um pouco de água. Reserve.
Junte o leite com a farinha dissolvida à frigideira. Mexa para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos. Junte o requeijão e deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre. Acrescente a cebolinha.
Coloque o molho sobre os filés e sirva com arroz branco.

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Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
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