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Ovas de peixe cozidas com azeite e coentros

Doses:
6
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Sabor a Casa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sabor a Casa

Ingredientes:
2 Ovas de peixe
sal q.b
azeite
coentros frescos
 
Preparação:


Lave as ovas de peixe com cuidado, para não romper a membrana externa. Use uma peneira e água corrente para passar bem por água. Seque-as com toalha de papel e reserve. Coloque-as numa panela e cubra com água. Leve a lume brando, tempere de sal e deixe cozer durante 10 minutos.

Deixe arrefecer e com cuidado retire a membrana que reveste as ovas.

Corte às fatias, regue com azeite e decore com coentros frescos.



Sirva com tostas.



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Receita impressa em 2019.11.18
 
   
 
 
 
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