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Suspiros Recheados

Doses:
6
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Patyzinha89
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Patyzinha89

Ingredientes:
Ingredientes:

4 chávenas (chá) de açúcar
250g de nozes picadas
farinha para polvilhar
1 coco ralado
6 gemas
6 claras
 
Preparação:
Preparação:

Bata as gemas, acrescente o coco ralado e 2 chávenas de açúcar e leve ao lume. Cozinhe, mexendo sem parar, até a mistura engrossar. Junte as nozes e apure mais um pouco, para obter ponto de enrolar. Tire do lume e deixe arrefecer bem e reserve. Bata as claras em castelo firme. Acrescente o resto do açúcar aos poucos e continue a bater até obter ponto de suspiro. Faça bolinhas com o recheio de nozes. Passe pelo suspiro e coloque num tabuleiro levemente polvilhado, deixando uma distância entre elas. Leve ao forno brando e deixe apenas o tempo suficiente para alourar levemente.

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Receita impressa em 2019.08.20
 
   
 
 
 
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