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Cupcake de canela com compota de mirtilos e chocolate

Doses:
12
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Sabor a Casa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sabor a Casa

Ingredientes:
3 ovos grandes
160gr de açúcar mascavado
60gr de manteiga derretida
6 c. sopa Leite magro
1 c. café Canela em pó
260gr de Farinha
1 c. chá de Fermento químico
compota de mirtilos e chocolate
 
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até este estar completamente dissolvido. A massa terá consistente forte como as claras em castelo (Dica: triture o açúcar antes de juntar os ovo, demora menos tempo a obter a massa no ponto).
Envolva a manteiga, leite e a farinha, canela e fermento. Mexa suavemente até estar numa mistura homogenea.
Unte 12 formas pequenas com manteiga e forre com papel vegetal. Preencha 1/2 da forma com uma pequena quantidade de massa. Seguido de uma pequena quantidade de compota. Tape com uma pequena quantidade de massa. A forma fica preenchida 3/4 com massa. Leve ao forno a 180º durante 20 minutos.
Depois de prontos, espere que arrefeçam para desenformar.


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Receita impressa em 2019.07.16
 
   
 
 
 
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